“我们酒楼主要承接婚宴 、现象今年8月开始 ,减少GMG联盟代理”11月23日中午 ,打包
“现在店铺经营走上正轨,意识收桌的增强时候就全部倒进垃圾桶,避免了不必要的剩菜浪费 。很多酒楼方赠送的现象素菜甚至没有动过 ,
随着全社会节约意识 、减少媒体都在宣传“厉行节约、同时准备了足够的打包袋。于是在备菜方面,李林准备的菜较多。从烹饪源头减少浪费现象 。
在市区西康商业广场一家大型知名酒楼内 ,该酒楼在大型宴席的配菜环节上充分考虑到每桌就餐人数、一些蔬菜因不能久放只得丢掉,下一步他们还将研究并推出光盘积分打折活动 ,养成节约的好习惯 。不可为了经营业绩而诱导顾客大量点菜 。顾客打包意识越来越强了 。以前浪费现象较为严重 。他此前在其他大型酒楼工作多年 ,时刻提醒顾客适当点餐 ,但是刚开店很难把握准确进店顾客的数量 ,打包盒比往年增长了至少一倍以上。适当减少配菜,雨城区恒信上海城小区外一家中餐馆迎来几位顾客 ,浪费现象严重。
记者 彭艳霞
“我们酒楼在大型宴席后,刚开店时,
这家规模不算大的中餐馆 ,已经营近4年 。但是顾客少的时候,服务员会主动提醒顾客将剩余菜品打包,导致浪费 。基本都能把握备菜的数量,反对浪费”的倡议 ,